Слушатели курса создадут и презентуют дизайн-проект кафе или ресторана. Вы познакомитесь с рынком отделочных материалов, освоите принципы эргономики и зонирования пространств, продумаете их режиссуру. Также вы научитесь работать с проектной документацией, а через 2 месяца сможете защитить концепцию пространства-впечатления под запрос целевой аудитории.
О программе:
Продолжительность программы — 2 месяца Очная форма обучения
Чему вы научитесь
В рамках курса научитесь профессионально подходить к задаче разработки HoReCa проектов, разрабатывать оригинальные концепции. Создадите портфолио и сможете работать в новом сегменте.
За 2 месяца вы освоите принципы эргономики, светодизайна и зонирования пространств, познакомитесь с рынком отделочных материалов и предложите концепцию кафе или ресторана
Вы создадите проект авторского кафе, кондитерской или бара. Также разработаете концепции для этих объектов, продумаете режиссуру их пространств, создадите эскизы авторской мебели: стеллажи, барные стойки и тд. Важным навыком, который вы получите в течение курса, будет способность придумать и защитить концепцию пространства-впечатления, ориентированного на запрос аудитории. Для прохождения курса необходимы базовые навыки работы в программах трехмерного моделирования, растровой и векторной графики.
Курс Ивана Крашенинникова — руководителя дизайн-бюро, автора интерьеров для сети ресторанов NICEPRICECAFE, «СытоПьяно», «ТоДаСё» и других. За 2 месяца вы освоите принципы эргономики, светодизайна и зонирования пространств, познакомитесь с рынком отделочных материалов и предложите концепцию кафе или ресторана.
Содержание программы
• Проект кафе в заданном стиле • Проект бутик-отеля • Принципы проектирования общественных пространств: эргономика, нормативная база, стандарты • Креативное декорирование общественного интерьера • Визуализация интерьера • Комплектация объекта • Тренды и тенденции в дизайне для сферы гостеприимства • Создание концепции визуального мерчандайзинга
Студенческое портфолио
hsedesign.ru — цифровая экосистема Школы дизайна НИУ ВШЭ, объединяющая профессиональное портфолио для дизайнеров — студентов, выпускников и сотрудников университета, образовательную онлайн-платформу, площадку, агрегирующую международные онлайн-конкурсы в креативных индустриях и другие инструменты.
Часто задаваемые вопросы:
Что произойдёт, когда оставлю заявку?
Менеджер по работе со слушателями напишет на WhatsApp, в Telegram, на почту или позвонит. Вы получите общую информацию о курсе, сможете задать любой вопрос о процессе обучения и забронировать место в группе. Чтобы оформить заявку на курс, выбрать тип договора и оплатить обучение, нужно создать и заполнить личный кабинет в каталоге программ дополнительного образования НИУ ВШЭ. Менеджер поделится пошаговой инструкцией и поможет авторизоваться в системе.
Есть ли скидки?
Школа дизайна НИУ ВШЭ предоставляет скидки сотрудникам, выпускникам, студентам НИУ ВШЭ и слушателям программ дополнительного образования до 10%. Оставьте заявку на курс, чтобы ознакомиться с положением о скидках и акциях.
Что делать, если пропустил занятие?
Если не успеваете на занятие, пожалуйста, предупредите куратора и администратора группы в Telegram-чате. Сотрудники Школы дизайна отправят презентацию, полезные материалы, которые можно изучить самостоятельно.
Когда заканчивается приём документов?
За день до старта программы или по факту набора группы.
Нужно ли высшее образование, чтобы поступить на курс?
Нет. Записаться на курс можно без высшего или среднего специального образования.
Какие программы нужно установить на компьютер, чтобы выполнять домашние задания?
Для учёбы на курсах, которые предполагают работу с графическими редакторами или другими компьютерными программами, мы поможем подобрать необходимый пакет ПО. Точный список необходимых программ можно уточнить у менеджера по работе со слушателями.