Анализ данных о заказах в «The Burger Spot»
Описание проекта
Для проекта я взяла датасет, раскрывающий данные о сети ресторанов быстрого питания — «The Burger Spot». Для меня особенно актуальна эта тема, так как с детства я хотела открыть свой «макдональдс».
С помощью анализа я бы смогла сделать какие-то выводы для себя на будущее и узнать больше о тенденциях в таких заведениях.
Описание датасета
Данный датасет раскрывает данные о покупках продуктов быстрого питания в сети ресторанов «The Burger Spot» в США.
Набор данных разделяется на такие колонки, как:
1. Регион: указывается местоположение ресторана с пятью уникальными зонами: Мистик Фоллс, Кибер Сити, Нео Токио, Аркадия Бэй и район Элизиум.
2. Категория: указана категория блюд, состоящая из пяти позиций: гарниры, напитки, бургеры, десерты и закуски.
3. Товар: перечислены конкретные блюда или напитки, предлагаемые ресторанами.
4. Описание: приводится краткое описание каждого продукта с выделением ключевых ингредиентов или характеристик.
5. Дата: указывается дата размещения каждого заказа.
6. Заказы: показано количество заказов, размещенных на каждый товар на соответствующую дату.
7. Тип заказа: и наконец, указывается способ оформления заказа, включая три типа: питание (в ресторане), вынос (с собой) и онлайн.
Этот набор данных может быть полезен владельцам и менеджерам ресторанов для понимания предпочтений клиентов, оптимизации их меню и улучшения их работы в целом, так как этот набор данных помогает изучить актуальность тех или иных блюд, потребности клиента в способе получения еды, а также рассматривает тенденции в разных категориях продуктов.
Обработка данных
После проведение анализа данных, сначала я получила такую информацию:
В «The Burger Spot» есть четыре основные категории продуктов, также удалось выяснить какая из категорий самая популярная.
1. Десерты (Desserts): 52,680 заказов 2. Гарниры (Sides): 51,200 заказов 3. Напитки (Drinks): 49,537 заказов 4. Бургеры (Burgers): 48,768 заказов
Наиболее популярной категорией (на удивление) являются десерты. Для визуального представления этих данных была создана столбчатая диаграмма:
На этой диаграмме наглядно показано распределение заказов по категориям. Можно увидеть, что все категории довольно близки по популярности, но есть небольшие различия.
Также были прописаны ключевые темы, которые можно выделить для дальнейшего анализа и создания диаграмм:
1. Столбчатая диаграмма для темы: «Топ 5 самых популярных товаров».
2. Круговая диаграмма по доле заказов для каждого типа (обеды, еда на вынос, онлайн).
3. Тепловая карта, которая будет показывать популярность товаров в разных местах (интенсивность цвета соответствует количеству заказов)
4. Столбчатая диаграмма для темы: «Топ-3 самых популярных товаров по местоположению.»
Диаграммы
На диаграмме мы видим визуальное представление пяти самых популярных товаров в The Burger Spot. Теперь давайте посмотрим на конкретные цифры:
1. Save Point Sundae является самым популярным товаром с 19,569 заказами.
2. Health Potion Smoothie с 17,238 заказами.
3. Power Pellet Pops занимает третье место с 16,808 заказами.
4. Mana Milkshake находится на четвертом месте с 16,742 заказами.
5. Замыкают пятерку лидеров Cheat Code Cookies с 16,303 заказами.
Действительно интересно, что самые популярные блюда в этом кафе это — напитки или дессерты. Основные блюда: бургеры, закуски даже не входят в этот топ.
На этой круговой диаграмме можно увидеть распределение заказов по трем типам: Dining (Обеды в ресторане), Takeaway (Еда на вынос) и Online (Онлайн-заказы).
Исходя из этих данных, мы можем сделать следующие выводы:
1. Takeaway (Еда на вынос): 69,046 заказов, что составляет примерно 34,2% от общего числа заказов.
2. Dining (Обеды в ресторане): 68,968 заказов, что составляет примерно 34,1% от общего числа заказов.
3. Online (Онлайн-заказы): 64,171 заказов, что составляет примерно 31,7% от общего числа заказов.
Получается, что распределение заказов между тремя типами довольно равномерное. Еда на вынос и обеды в ресторане имеют практически одинаковую долю, с небольшим преимуществом у заказов на вынос. Онлайн-заказы немного отстают, но все же составляют значительную часть общего объема заказов.
На этой тепловой карте интенсивность цвета соответствует количеству заказов для каждого товара в каждом месте. Более темные оттенки красного указывают на большую популярность, в то время как более светлые оттенки желтого показывают меньшую популярность.
Из этих данных мы видим, что самыми популярными товарами являются:
1. Save Point Sundae (19,569 заказов)
2. Health Potion Smoothie (17,238 заказов)
3. Power Pellet Pops (16,808 заказов)
4. Mana Milkshake (16,742 заказов)
5. Cheat Code Cookies (16,303 заказов)
Топ-5 мест по общему количеству заказов:
1. Cyber City (43,551 заказов)
2. Mystic Falls (42,810 заказов)
3. Elysium District (40,484 заказов)
4. Neo Tokyo (38,252 заказов)
5. Arcadia Bay (37,088 заказов)
Эти данные показывают, что Cyber City и Mystic Falls являются наиболее популярными локациями, но разница между всеми пятью местами не очень большая, что говорит о равномерном распределении популярности ресторана в разных районах.
Анализируя тепловую карту, мы можем сделать следующие выводы:
Некоторые товары (например, те, что имеют более темный цвет по всем локациям) популярны везде, что может указывать на «хиты меню». Есть товары, которые более популярны в одних местах и менее в других, что может быть связано с локальными предпочтениями. Наличие как темных, так и светлых участков на карте говорит о разнообразии меню и различных предпочтениях клиентов в разных локациях.
На диаграмме мы видим распределение самых популярных товаров для каждого местоположения. Вот некоторые интересные наблюдения:
В Arcadia Bay самым популярным товаром является «Next Level Veggie», за которым следуют «Health Potion Smoothie» и «Save Point Sundae».
В Cyber City лидируют «Power Pellet Pops», «Mana Milkshake» и «Cheat Code Cookies».
В Elysium District наиболее популярны «Save Point Sundae», «Power Pellet Pops» и «Mana Milkshake».
В Mystic Falls топ-3 составляют «Health Potion Smoothie», «Cheat Code Cookies» и «Save Point Sundae».
В Neo Tokyo лидируют «Save Point Sundae» и «Power Pellet Pops» (третий товар не виден на диаграмме из-за обрезки).
Эти данные показывают точное количество заказов для каждого из топ-3 товаров в каждом местоположении. Например, в Arcadia Bay «Next Level Veggie» был заказан 5608 раз, что делает его самым популярным товаром в этом месте.
Вывод
На основе этого анализа можно сделать следующие выводы:
1. Десерты являются самой популярной категорией, что может быть использовано для дальнейшего развития меню и маркетинговых стратегий.
2. Существуют значительные различия в среднем размере заказа между разными районами, что может потребовать адаптации меню или ценовой политики.
3.Ресторан успешно обслуживает клиентов через различные каналы (в ресторане, на вынос и онлайн), что говорит о хорошей адаптации к различным предпочтениям клиентов.
4.Наблюдаются колебания в количестве заказов во времени, что может быть использовано для планирования ресурсов и акций.
Также хотелось отметить, что, действительно, графики помогают структурировать информацию и вычленять из нее самые полезные данные.
Также хочу отметить, что входе выполнения работы я использовала CHAT-GPT для изменения цвета диаграммы.
Обложка была создана в сервисе Ideogram.
