
Важно дать возможность понять людям, зачем приходить в кафе и есть мусор, важно поменять их восприятие и начать принимать новую реальность, где отходы — еда. Для этого было создано пространство дегустационной выставки и книга, которые помогут решить эту задачу.
ПРОСТРАНСТВО
Пространство представляет собой дегустационную выставку, внутри которой у посетителей будет возможность попробовать блюда из основного меню кафе. Само помещение находится под землёй, как и сам мусор, который многими годами остаётся там.






